Sul Corriere della Sera del 1 luglio Aldo Fiordelli fa un focus sul caffè a colloquio con 3 “esperti”del settore: Manuel Terzi della torrefazione Terzi di Bologna, Giovanni Frasi di Jamaica Caffè di Verona e il nostro Ad Gerlando Maggiordomo fondatore dell’INEI che illustra le caratteristiche fondamentali dell’espresso italiano autentico.
